يتناول الكثير من الأشخاص جميع أنواع المكسرات، إلا أن كثيرًا منهم يفضّلون "الكاجو"، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، وفقًا لموقع "هيلث لاين".

ويساعد الكاجو بحسب "الموقع الطبي" في تحسين صحة الإنسان العامة، مثل فقدان الوزن، وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، وصحة القلب.

ويحتوي الكاجو على نسبة منخفضة من السكر وغني بالألياف والدهون الصحية للقلب والبروتينات النباتية، كما أنه مصدر جيد للنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز، وهي عناصر مغذية مهمة لإنتاج الطاقة وصحة الدماغ والمناعة وصحة العظام.

ويمتلئ الكاجو بالكاروتينات والبوليفينول، وهما فئتان من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل الالتهاب وتوفر الحماية من الأمراض التي يمكن أن تضعف الجسم.

ويساعد أيضًا على توفير سعرات حرارية أقل مما كان يعتقد من قبل، حيث يساعد في تقليل الجوع وزيادة الشعور بالشبع.

وبحسب دراسات عديدة فإن الكاجو يقدم بعض الفوائد لخفض ضغط الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل إجراء استنتاجات قوية.