أفاد موقع "healthline" بأن الكرنب الأحمر يعدّ من أنواع الكرنب التي لها مذاق خاص ويعشق تناوله الكثيرون، لافتًا إلى أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان.

وأرجع الموقع أهمية الكرنب الأحمر؛ لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان من فيتامينات كفيتامين "a وC" ومعادن كالحديد ومضادات الأكسدة.

وقال إن تناولك الدائم للكرنب الأحمر يحمي أسنانك من التسوس، وهذا الأمر يرجع لاحتوائه على فيتامين "a"، المسئول عن هذا الأمر.

وأضاف أنه بعد تناولك للكرنب الأحمر فأنت تحظى بتنشيط عام في الجسم، حيث يساهم الكرنب الأحمر في تنشيط خلايا الجسم بشكل كبير، مشيرًا إلى أنه من الأطعمة المهمة لصحة الجلد والبشرة؛ لأنه يساهم في إمدادهم بالكولاجين، ولذا فالاستمرار على تناولك له يجعلك تظهر بعمر أقل من عمرك الأصلي.

كما أن الكرنب الأحمر يعمل على تقوية العظام والحد من الإصابة بهشاشة العظام، ولذا تناولك له ضروري لتقوية عظامك، ويعمل أيضًا على تقوية الجهاز المناعي والحد من الإصابة بالأمراض المناعية المختلفة.

وأوضح الموقع أن تناول الإنسان للكرنب الأحمري يحميك من الإصابة بالأنيميا؛ لأنه غني بعنصر الحديد الذي يساهم بشكل كبير في الحد من الإصابة بالأنيميا، مضيفًا أنه يساهم في شعورك بالنشاط والحيوية والحد من الكسل.

وأشار الموقع إلى أن الكرنب الأحمر يعدّ من الأطعمة الجيدة في محاربة السرطان؛ لأنه غني بمضادات الأكسدة المهمة لجسم الإنسان، لافتًا إلى أنه يساهم بشكل كبير في تحسين الذاكرة والحدّ من التعرّض للنسيان.