أكدت الدكتورة غادة شرف استشاري التغذية العلاجية أن العنب من أهم الفواكه التي يجب أن نتناولها بكثرة فهو يحتوي على فيتامين a و فيتامين C  ويحتوي على مادة الفلافونيد وهي مضادة للأكسدة تخلص الجسم من الجذور الحرة وتقضي على الالتهاب وتخلص الجمس من السموم . 
وأوضحت الدكتورة غادة شرف في مداخلة هاتفية مع برنامج عيادة ten أن العنب يحتوي على مركب معين يفيد صحة الاسنان ويقويها لسنوات طويلة ، ويحمي الطبقة الخارجية للأسنان ويقلل من التهابات اللثة ، وهو ما اكدته دراسة علمية حديثة . 
وأكدت أنه يتم استخدام بذور العنب والمركب الموجود به في تركيبات حشو الضروس مما يطيل عمر الحشو لسنوات مضاعفة  ، كما أن هذا المركب يقوي الأسنان بشكل هائل .  
ومن فوائد العنب أيضا أنه علاج فعال للإمساك ، كما أنه يحل مشكلة الصداع النصفي ، ويساهم في علاج عسر الهضم ، كما يساعد في علاج الربو نتيجة احتوائه على الياف ومستويات ترطيب جيدة .