يتعرض مرضى الضغط المرتفع لبعض المخاطر الصحية عند ارتفاع الضغط بمعدلات كبيرة قد تصل لحدوث الجلطات والسكتة القلبية أو الدماغية والموت المفاجئ.
وللوقاية من كل مخاطر الضغط المرتفع يجب علينا الاهتمام جيدا بنوعية الطعام والشراب بحيث يكن معظم غذائنا يتضمن الاكلات التى تحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم.
قال الدكتور سعيد متولى، استشارى التغذية العلاجية،أن البوتاسيوم من أكثر الأطعمة التى تساعد فى التغلب على مشاكل على الضغط المرتفع وذلك لانه يعمل على تقليل نسبة الصوديوم المتسبب فى ارتفاع الضغط .
وأضاف "سعيد" أن هناك قائمة متنوعة من الأطعمة والمشروبات التى تساعد فى خفض الضغط المرتفع وتحتوى على نسبة كبيرة من البوتاسيوم من أهمها الأفوكادو.
وأشار إلى أن الأفوكادو فاكهة استوائية تحتوى على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذى يحمى عضلة القلب ويقويها كما انها توازن بين نسبة الصوديوم والبوتاسيوم في الدم مما يساعد تجنب مشاكل الضغط المرتفع.