يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الصحية المهمة لجسم الإنسان خاصة إذا أضفت إليه الليمون، وفقًا للكاتبة أنجيليس غوميز، في تقرير نشرته صحيفة "الكونفيدنسيال" الإسبانية.
يعزز الصحة ويقي من الأمراض والالتهابات؛ لاحتوائه على عددٍ من مضادات الأكسدة، مثل غالوكاتشين غالاتي، وحمض الكلوروجينيك، والليمون غني بفيتامين سي.
ويساعد في حرق الدهون، شريطةً أن يكون مع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين، كما يسيطر على نسبة السكر في الدم.
وبحسب دراسة أجراها علماء صينيون، فإن شرب الشاي بانتظام يقلل الالتهابات ويحسّن قدرة الجسم على الاستفادة من الأنسولين، لكن رغم ذلك، يصر كثير من المتخصصين على التعامل مع هذه النتائج بحذر وضرورة القيام بمزيد من البحوث لتأكيدها.
ويعد مزيج الشاي الأخضر والليمون حليفًا لصحة القلب؛ حيث خلصت دراسة يابانية إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون الليمون بشكل يومي انخفض لديهم ضغط الدم، خاصة أولئك الذين يمشون بانتظام.
ويعد الليمون مصدرًا مميزًا لفيتامين سي، وهو عنصر غذائي دقيق قابل للذوبان في الماء، وله خصائص قوية مضادة للأكسدة، كما أن له خصائص مضادة للالتهابات ومحفزة لجهاز المناعة، ويساعد أيضًا في تحسين مناعة الجسم.