يعتبر السمسم من البذور الصحية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المميزة والمهمة التي يحتاجها جسم الإنسان خاصة في فصل الشتاء، ما يجعله كنزًا للصحة العامة.
ويحتوي السمسم على عناصر غذائية أساسية، منها البروتين والدهون الصحية والألياف والفيتامينات مثل فيتامين  ب والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك.
ويساعد تناول السمسم أو إضافته في بعض الأطعمة والمشروبات  على تقوية الجهاز المناعي وحمايته من أمراض الشتاء؛ لأنه غني بالزنك، ومهم لتطوير الخلايا المناعية.
ويساهم تناول السمسم أيضًا في تدفئة الجسم، لذا عندما يكون الطقس باردًا يمكنك تناوله مع أي مشروب، كما أنه يعمل على تقوية وتحسين الدورة الدموية؛ لأنه غني بالسعرات الحرارية الجيدة التي تحسن من صحة الدورة الدموية.
ويحافظ تناول السمسم بشكل خاص خلال فصل الشتاء، على صحة العظام، وتقويتها، والحد من تعرضها للكسر.