رصدت إحدى الدراسات بعضًا من الأطعمة المُصنعة التي تحتوي على دهون وسكريات ومواد مضافة، غير صحية وتضعف جهاز المناعة.
وأوضحت الدراسة أن تلك الأطعمة تشمل رقائق الشيبسي والبسكويت ووجبات الميكروويف الجاهزة للاستخدام، والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
ولفتت إلى أن أيضًا بعض الأطعمة التي تميل إلى أن تكون عالية في السكر تشمل، المعلبات والمربى والحلويات، الكوكيز والحلويات، حبوب الإفطار السكرية، والمشروبات السكرية، مثل الصودا، تضعف الجهاز المناعي لدى الإنسان.
وذكرت أيضًا أن الأطعمة المصنعة والتي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة، مثل الدقيق الأبيض والسكر المكرر، بزيادة في الالتهابات والإجهاد التأكسدي، نضر جهاز المناعة.