يحتوي الجرجير على فيتامينات A وG، وH، التي تحافظ على حيوية البشرة والجلد، وتساعد على تغذيتها وترطيبها، وذلك من خلال تناول أوراق الجرجير أو استخدامه كقناع.
يُجدد تناول الجرجير شباب البشرة ويرطبها؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ويؤخّر ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة والبيضاء والتعرّجات بالوجه.
ويعطي البشرة نضارةً؛ لأنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، كما يُفتّح لون البشرة ويخلّصها من آثار النمش والكلف، إضافة إلى أنه يعالج الهالات السوداء، ويقلل من ظهورها.