كشفت دراسات عديدة عن أن شرب الكركديه البارد في الصيف يعمل على خفض مستويات الدم المرتفع، ويساعد على تنشيط حركة الدم.
ويعزز الكركديه البارد من مستوى الكولسترول الجيد في الجسم ويقلل من تجمع الدهون الثلاثية، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرّة، والتي قد تكون سببًا في الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والالتهاب الرئوي.
ويحفز نشاط الكبد، ويحمي من ارتفاع مستوى السكر في الدم، بالإضافة إلى أنه علاج فعال لحالات الاكتئاب.