يحتوي الشعير على العديد من الفوائد الطبية التي يحتاجها جسم الإنسان، ويأتي أبرزها يعمل مشروب الشعير على تخفيف الوزن؛ حيث يعد اختيارًا صحيحًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم.
ويمنح ذلك المحصول الشخص الشعور بالشبع لمدة أطول، ويمكن استبداله بدلاً من تناول العصائر والمشروبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية من أجل المساعدة على إنقاص الوزن بشكل أسرع.
ويساعد شرابه على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، ومنع الإصابة بتصلب الشرايين، كما يتحكم بمعدلات السكر لمرضى السكري؛ ويساعد على إبطاء امتصاص الجلوكوز بعد الأكل ويقلل من زيادة نسبة الجلوكوز والأنسولين؛ لاحتوائه على ألياف البيتا جلوكان القابلة للذوبان.
ويحتوي شراب الشعير على نسبة كبيرة من المعادن المهمة التي تساعد على تقوية العظام وتحافظ عليها، كما تساعد على منع إصابة الشخص بهشاشة العظام، ويقي من الإصابة بفقر الدم.