يحتوي الخس على بوتاسيوم ومغنسيوم، ما يساعده في تنشيط عضلة القلب، كما يعمل على الوقاية من أمراض القلب والشرايين مثل السكتات القلبية.
ويساعد في إزالة ترسبات الكولسترول من مجرى الدم، بالإضافة إلى أنه يعمل على زيادة مرور الدم وتنشيط حركة الدورة الدموية.
ويعتبر الخس من الخضراوات الغنية بالألياف الطبيعية، التي تساعد في الوقاية من الإمساك، وتعمل على تنظيف الجهاز الهضمي والمعدة من الفضلات، كما يساعد في تنشيط عضلات القولون للانقباض.
ويحتوي على نسب عالية من فيتامين ك،  وكذلك كميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور، وهي عناصر تساعد بشكل كبير في تقوية العظام، وتعمل على زيادة كثافتها.
ويعزز صحة العين، وتقوية الإبصار؛ لأنه يحتوي على نسب عالية من فيتامين أ الذي يساعد في تقوية الإبصار، وزيادة شفافية عدسة العين، ويقلل من احتمال التعرض للمياه البيضاء أو الزرقاء.